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Ohne Frage: Lebensmittelverschwendung ist ein großes Übel und alle Aktionen, die den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln fördern, sind zu begrüßen.…

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Johann Gerdes vom Beerfelder Hof

„Es gibt nichts Gutes, außer man tut es!“, ruft das Bündnis „Wir haben es satt“ dem neuen Landwirtschaftsminister Cem Özdemir zu. Jetzt gilt es, nach…

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Was ist ein fairer Rindfleisch-Preis? Der Märkische Wirtschaftsverbund hat sich der Frage angenommen und ist in einen längeren Prozess zum Ergebnis…

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Blick in eine Bio-Fleischtheke

Eine Recherche von Susanne Salzgeber

Was ist für die Bio-Anbauverbände ein fairer Rindfleischpreis? Wir haben bei Demeter, Biokreis, Bioland und…

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